什么鱼炖着吃_什么鱼炖着吃刺少
别管炖啥鱼,只放葱姜蒜是错的,多放3味调料,鲜嫩不柴真好吃!可以帮助你炖出更加鲜嫩可口的鱼肉： •选择新鲜的鱼：鱼肉的新鲜度直接影响到炖鱼的口感和营养。在选购鱼时，要选择鱼鳞完整、鱼眼凸起、鱼肉紧实有弹性的新鲜鱼。•去腥处理：在炖鱼前，要对鱼进行充分的去腥处理。可以用料酒、姜片、葱段等腌制鱼肉，也可以用清水将鱼肉浸泡小发猫。
无论炖什么鱼,一条鱼放1克它,保证鱼肉鲜嫩没腥味,越炖越香!我这人特爱吃鱼，可之前自己在家炖鱼，那味道总是差强人意，不是有股子腥味赶都赶不走，就是鱼肉炖得又老又柴，吃起来口感很差。后来，我偶然得到了一个炖鱼的小妙招，从那以后，我炖出的鱼那叫一个鲜嫩可口，毫无腥味，家里人都夸我厨艺大涨。这个技巧就是，无论炖什么鱼，一条鱼只需放小发猫。
不管炖什么鱼,都最忌放这“2种调料”,放错了鱼肉又腥又难吃否则会让鱼变得又腥又难吃。这两种料是什么呢？今天，我们就一起来了解一下吧！一、不要放的两种料在炖鱼时，我们通常会加入一些调料，来增说完了。 醋并不适合炖所有的鱼。在炖淡水鱼时，加入少量的醋可以帮助去腥，但是如果在炖海鱼时加入醋，不仅不能去腥，反而会让鱼肉变得苦涩。这是因说完了。
第483章 心里有鬼林绵绵并不知道陆野正暗戳戳地想帮她出气，她现在满脑子都是吃的。什么羊杂汤，羊肉火锅，羊肉馅饼，羊骨炖萝卜，酱焖羊蝎子…还有两个大肥兔子留着以后做干锅麻辣兔，麻辣烤兔兔等等。“真的没事？没吓着吧？”陆野还是不放心她，一双黑沉沉的凤眸担忧地注视着她惨不忍睹的嫩白小脸小发猫。
第486章 助理这样娴静淡雅的姿态和感觉是姜阮很喜欢的，所以原本就对沈秋雨有好感的她，现在更是更加喜欢眼前这个人了。她嘴角勾出一抹笑来，笑着道：“我也没有给你准备什么礼物，那就我今天亲自下厨，给你做炖饭吃，好不好？”姜阮要亲自下厨给自己做饭吃？ 沈秋雨觉得这样的机会可是很少有的等我继续说。
炖鱼除腥,抽出“鱼腥线”是大错!4个腥味源不除,再多姜都没用餐桌上都离不开一道鱼菜，像在我们赣北地区，人们这个时候就特别的喜欢吃鱼，因为天气比较冷的时候，来上一道鱼炖豆腐，吃着会相当的过瘾，鲜好了吧！ 鱼之所以腥味重，是鱼身上一根鱼腥线没有去除，所以不管是什么鱼，都要去找这根鱼腥线，并且想方设法的去剔除掉，可是万万没有想到的是，即使好了吧！
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