有什么甜品只用蛋黄
手把手教你做中式甜品扛把子!学会再也不用出去买了!蛋黄酥应该是众多中式糕点中深受大家喜爱的一款了，作为点心界的扛把子，它集“酥、咸、甜、糯”于一体，一口咬下去满嘴酥香。但它的味道也是参差不齐，有些是真心美味，有些则是内馅干硬干涩，香精味较浓，除了披着蛋黄酥的外表，味道却一点都不沾边。By 豆果美食达人kaoker烘焙日小发猫。
咸蛋黄神级家常菜,孩子舔盘必备!金灿灿的油脂包裹着咸香四溢的蛋黄，光是想想，是不是就让人口水横流了呢？没错，今天我们就来聊一聊这个令人难以抗拒的美食——咸蛋黄。别以为咸蛋黄只存在于高级餐厅的佳肴之中，实际上，它也完全可以成为家庭餐桌上的美味主角！无论是拌饭、炒菜还是制作甜点，咸蛋黄都能给简单好了吧！
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太神奇了!仅需一个矿泉水瓶就能快速分离蛋清和蛋黄!仅需一个矿泉水瓶就能快速分离蛋清和蛋黄！ 鸡蛋是我们最常用的食材。无论是炒菜、炖汤，还是烘焙糕点，都会用到鸡蛋。而在处理鸡蛋时，我们经常会面临一个问题，如何分离蛋黄和蛋清。有时，我们可能需要用蛋清来腌制肉片，使其更加嫩滑；有时，我们又需要蛋黄来制作各种甜食和烘焙食是什么。
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