卤肉去腥粉_卤肉去臭香料
卤肉要上色,先教你熬糖色,做一次放起来,随时取用,红亮不发黑好吃的卤肉，可以让食客流连忘返，而且吃着肥而不腻，吃完还想吃。另外，卤肉的颜色很重要，看着有食欲，才会让人有想吃的冲动。有些人，自己在家里做卤肉，要么颜色很淡，要么颜色很黑，看着没食欲，味道也不香。 卤肉上色的方法有几种，比如红曲粉上色、炒糖色等。红曲粉是一种霉菌发等我继续说。
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红烧大肘子这样做软烂不腻,入味不腥,特别美味,喜欢的做起来吧卤肉料包、八角、桂皮、香叶、姜、葱、香菜、五香粉、胡椒粉、食用油 步骤： 1.将大肘子用火烤一下，去除猪毛和油泥味，再用钢丝球刷洗干净。 2.肘子凉水下锅，倒入少许料酒去腥，水开后焯5分钟，捞出清洗干净。 3.起锅烧油，放入冰糖，小火慢熬至枣红色，加入适量开水。 4.倒好了吧！
聊城开展散装食品专项监督抽检工作商场超市、食杂店及其他散装食品经营者销售的散装白酒、散装酱卤肉、散装糕点、散装饼干、散装炒货、散装粮食加工品(玉米粉、片、渣)、散装蔬菜制品(酱腌菜、蔬菜干制品)、散装水果制品(蜜饯)等无包装食品。截至目前，共抽检40批次，针对抽检中发现的问题，将依法依规严肃处置后面会介绍。
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