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云南牛干巴制作秘籍及干椒豆酥牛干巴菜谱并推荐一道当地人最爱的干椒豆酥牛干巴菜谱。云南牛干巴制作一、食材与配料1. 食材•肥壮肉牛的后腿肉1000克:选择肥壮的肉牛后腿肉,是制作牛干巴的关键。这块肉质鲜嫩,适合腌制和风干。2. 配料(也可以把香料、辣椒炒香后打成粉) •八角5克:八角具有浓郁的香气,是腌制牛肉说完了。

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