原切牛排煎出来很硬咋回事啊_牛排煎出来肉质很硬怎么办
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大妈揣80万去儿子家住一周,7天吃咸菜,孙子:等你走了吃煎牛排然后回家洗切泡制。我问她为什么要买那么多咸菜,她说:“这些可都是我儿子最爱吃的,他吃习惯了。”于是,那七天,我们就在大妈的操劳中度过还有呢? 大妈端着一盘煎牛排走了出来,笑着说:“儿子,煎牛排好了,来吃吧。”儿子接过牛排,感动地看着大妈:“谢谢妈,我真的很感激你,不管用什么方式还有呢?
美食推荐:香草滚石牛排、辣炒卤鸭胗、翡翠油焖双笋制作方法牛排修切好加腌料拌匀,醒发3小时; 3、用牛排煎熟后盖上香茅即可。辣炒卤鸭胗原料: 卤鸭胗150克、芹菜80克,青椒20克,红椒15克,姜片、蒜末、葱白各少许。调料: 豆瓣酱10克, 盐3克,鸡粉1克,料酒、辣椒油、食用油各适量。做法: 1、将洗净的芹莱切成段,装入盘中备用。2、将洗净后面会介绍。
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大厨推荐:家庭版柚青酱焗澳洲牛排、迷你豆角包、桃油鸡血汤制作秘籍柚青酱焗澳洲牛扒所需食材: 100克澳洲和牛西冷,西柚肉和蜜豆适量。调味料: 适量的柚青酱。烹饪方法: 1、将西冷牛扒切成约1厘米厚、一食指左右长的小块。2、将平底锅预热至八成热,放入牛扒块,先封两面,然后煎至五成熟(这时可以用筷子按一下牛肉,就是左手放松后,右手拇指按小后面会介绍。
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