豆芽机发黑豆苗_豆芽机发绿豆芽

黑豆是“伤心豆”?告诫:上年纪老人想要心脏健康,可多吃这几物陈先生,一位74岁的退休老者,退休后成为了一位养生爱好者。他的厨房几乎可以变成一个小型的健康食品加工坊。最近,他热衷于自己制作黑豆芽和豆浆。陈先生常说:“黑大豆不仅能滋养肾脏,延缓衰老,每天一杯豆浆,仿佛让我年轻了十年!”然而,当他对黑大豆的热情高涨时,他在广播中听好了吧!

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豆芽菜一点儿也不菜黑豆、绿豆、豌豆等大豆类和杂豆类食物几乎不含维生素C,但在制成豆芽后维生素C含量普遍升高,如每100克黄豆芽维生素含量高达8毫克、绿豆芽4毫克、黑豆苗9毫克、豌豆苗8毫克。依然保留钙、钾、锌、硒、维生素B1、维生素B2、烟酸等众多人体有益矿物质和维生素。4.豆芽和还有呢?

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别急着扔!这3种食物发芽后不但没“毒”,营养价值可能更高黑豆等,在发芽过程中会产生一种叫做“豆芽”的食材。豆芽不仅口感鲜美,而且营养价值极高。发芽后的豆类食物,其蛋白质、维生素和矿物质等营养成分会得到提升。例如,黄豆在发芽过程中,维生素C的含量会大大增加,同时还会产生一些对人体有益的酶。此外,豆芽中的膳食纤维含量也等我继续说。

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