如何做白灼虾尾_如何做白灼虾肉质嫩
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白灼虾,到底用冷水还是开水?海边人分享2点经验,不柴不腥特鲜白灼虾,到底用冷水还是开水?海边人分享2点经验,不柴不腥特鲜有没有朋友和我一样,不喜欢吃海鲜,唯独对大虾爱不释手的?鲜甜的口感,不管怎么做都美味,白灼虾、香辣虾、红焖大虾、蒜蓉粉丝虾等等,每一种我都尝试过,最终还是最爱白灼。白灼虾,很多人认为,就是放在水里煮一煮就行还有呢?
白灼虾最忌用水煮!老渔民教我一招,不放一滴水,又鲜又嫩没腥味他说在家做白灼虾时,都是直接把活虾放入到冷水中煮,白灼虾最忌用水煮,因为大量的水进入到虾肉中,会导致虾肉变散,香味流失,所以我自己从来不用水煮!后来老渔民就把它做白灼虾的妙招分享给我们了,后来我们回家也尝试做了几次,真的不用一滴水,就能比大饭店的更好吃! 【原材料等会说。
白灼虾,全程无需一滴水,肉质更Q弹,鲜香不腥,保留最原始鲜味白灼虾,全程无需一滴水,肉质更Q弹,鲜香不腥,保留最原始鲜味大虾的做法很多,最近虾的价格便宜了,我隔三岔五就买一次,做干锅虾、做油焖大虾、做香酥虾、炒虾仁等等,但是越吃越觉得,还是白灼的做法吃不腻,还能保留原汁原味。不管是白灼虾,还是白灼其他的海鲜,做法都是相当简单等我继续说。
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