蒸包子底部老是不发怎么回事
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面粉不要蒸馒头包子了,教你做苹果馅面包,香甜柔软水开后将包子放入蒸锅中，用中小火蒸10~15分钟，蒸好后取出，稍微放凉即可享用。二、蒸苹果包的窍门1.注意水量的掌控：蒸苹果包的关键在于水的控制， 水太多会导致包子变得湿软，影响口感，水太少则无法蒸熟包子。一般来说，水的量应该足以覆盖锅底，确保蒜苹果包能够得到适度的蒸汽还有呢？
婆婆蒸包子没发好气得哭,我三两句话安慰好我刚溜圈儿回来，一进门看我家婆婆坐那儿哭呢，对着一筐刚蒸熟的包子唉声叹气呢，嘴里念叨着：“我咋这么没成色，老是干这种事儿，连个包子都蒸不好…人老了，不中用了。”我一看，是包子皮没有发鲜，成死熟面了。我赶紧捏一个尝尝，说：“没事，妈，挺好吃的。只要蒸熟了，只要味道好吃就行后面会介绍。
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包子好吃面发不好?3个技巧分享你,保证蒸出来的包子,又白又胖在夏季一般是40到50分钟，冬季大约1个小时左右，面发好后，揉匀排气很重要，因为如果你排气排的越好，面食的内部组织就会越细腻，所以大家千万别忽略这一步。还有就是包子包好后，二次醒发也很重要，不要直接蒸，如果你直接蒸，那包子很可能不喧软哦！ 技巧三：调馅时记得顺时针搅拌，加老还有呢？
过年必备豆沙包By 爱生活的吃货小姐姐用料面粉1000g红豆300g白糖10勺水500g酵母10g玉米油100克做法步骤1、电饭锅蒸煮两次把红豆煮烂2、煮好的豆沙加入玉米油和白砂糖用不粘锅炒成豆沙泥3、发面发好后，包入豆沙馅，醒发30-50分钟凉水上火，上汽后蒸15-18分钟4、包子出锅喽5、这一口小发猫。
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