绿豆苗可以吃吗有营养吗

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绿豆苗能不能吃?

绿豆芽绝绝子的风味吃法,8道解馋佳肴,清热解毒,一周不重样绿豆芽以其独特的风味和丰富的营养价值,长久以来占据着一席之地。绿豆芽,又称绿豆苗,是绿豆在发芽过程中形成的嫩芽。它不仅在中国,甚至在亚洲其他国家的餐桌上都是一种常见的食材。绿豆芽的历史可以追溯到古代,最早在《本草纲目》中就有记载,被认为具有清热解毒、利尿消肿等会说。

绿豆苗有什么作用

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