发面蒸馒头用什么发最快最好
老技艺焕发新活力原标题：老技艺焕发新活力“腊月廿八，打糕蒸馍贴花花。rdquo;在陕西，按照传统习俗，每家每户要发好面，蒸上几锅馒头。发面和蒸馒头的习俗，取来年发大财、日子过得蒸蒸日上的好彩头。花馍也称“面花”“礼馍”,制作花馍是一种在陕西关中地区流传千年等我继续说。
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蒸馒头,到底是用大火,还是用小火?牢记3点,比卖得好吃做成馒头的形状了。在做馒头的时候，可以根据自己的喜好，做成圆形、方形或者其他形状。我比较喜欢圆形的馒头，看起来比较可爱。第三点，就是蒸馒头的时候要用什么火。大厨告诉我，蒸馒头的时候。要先大火把水烧开，然后转成中火蒸。为什么要这样呢？因为大火可以让水快速烧开好了吧！
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第57章 爷们说话,插什么嘴烙饼吧，我来做。”陈可秀：“…”哦，她忘记了啊。蒸馒头好像要发面。反正她也不懂，吃面食这方面，还得看洪嫂子和郭嫂子的，两人来了，就忙是什么。 什么抢秋千的恩怨，已经不复存在了。再加上，因为哄梅梅的事，大院里的人肯定都说教孩子了，也不像以前那样轻拿轻放。至少，这些日子，孩子们是什么。
发面没成功,白白扔掉太可惜,多做2步便能轻松补救,太实用了添加太多了会使蒸出来的馒头发黄，还有一股凝重的面碱味，这便是过犹不及的道理。朋友们，以上便是面团发酵不成功的补救方法。你在家发面遇到过发酵不到位或者是发酵过头的情况吗？你会用什么方法来进行补救呢？欢迎把你的好方法、小妙招分享给朋友们吧！ 如果您喜欢我的美食文说完了。
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