炸鸡腿用什么面粉炸好吃_炸鸡腿用什么面粉炸的
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炸鸡腿怎么做好吃酥脆,大厨教你一个做法香酥炸鸡腿是一道美味佳肴,以鸡腿为主要食材,配上食盐,料酒等调料制作而成,香酥可口,肉质细嫩,今天就给大家分享这道菜的家常做法【具体好了吧! 加入面粉20克,玉米淀粉10克,生粉10克,用筷子搅匀,加入适量的清水,用筷子搅成面糊。鸡腿腌好后,倒入面糊里面,用筷子搅拌几下,使鸡腿裹匀好了吧!
揭秘黄金比例:打造外酥里嫩的多汁炸鸡腿,一学就会!裹粉:优质面粉300克、精选玉米淀粉100克、无铝泡打粉3克、高级白胡椒粉3克及纯净食盐3克。详细步骤如下: 1、在鸡腿上划出一字花刀,再等我继续说。 注意炸的时候不要立即翻动鸡腿,待鸡腿表层定型后再翻动。然后改用小火继续炸大约15分钟,直到鸡腿完全熟透,表面的裹粉呈现出金黄色且变等我继续说。
鸡腿遇上牛奶,香酥嫩滑惊艳味蕾,上桌瞬间被抢光!今天就跟大家分享一道比快餐店还好吃的牛奶炸鸡腿,简单又美味,还能省钱呢! 【材料准备】 鸡腿、牛奶、胡椒粉、蒜瓣、面粉、面包屑、奥尔良调料、鸡蛋、生姜【制作步骤】 鸡腿清洗: 将鸡腿放入大碗,加盐和清水搓洗干净。这一步很重要,能去除表面杂质。洗好的鸡腿沥干水分,放等我继续说。
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