羊肉串现烤需要腌制吗
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炭烧羊肉串、阳朔啤酒鱼、福运老坛子制作方法把羊肉清洗干净,切成指甲大小,用碗装好。2、清洗干净羊肉后放入味料②腌制2小时。3、用竹签串好羊肉。4、备好炉火。5、把羊肉串放在烧烤炉的烧烤网上,烤干水分后刷油,烤至五成熟时刷上烧烤汁。6、当烧至全熟。加上孜然粉与辣椒粉,再回炉即可。备注:羊肉有少许腥味,腌制等我继续说。
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羊肉美食 篇一:吃货必备!在家也能做出美味的烤箱烤羊肉串冷藏腌制半个小时。腌制好后再切成串。3、再烤架上面刷上一层食用油,整齐的放入羊肉串,然后均匀的撒上孜然粉、辣椒粉、烤盘上面倒入半碗清水,减少油烟。4、烤盘放入预热好的烤箱中,倒数第二层最合适,烤架放到第三层,受热更均匀,关上烤箱,设定上下稳定200度,烤22分钟,还剩下好了吧!
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如何在家烤制美味的羊肉串?将腌制好的羊肉串成串,每串约3-4 块羊肉。如果使用烤架,将烤架预热至中高温度。如果使用烤箱,可以将烤箱预热至200C。将羊肉串放在烤架上,用刷子刷上一层橄榄油,烤制约5-7 分钟,直到羊肉表面变得金黄。翻面,继续烤制另一面,直到羊肉熟透,大约再烤5-7 分钟。在烤制过程中,可等我继续说。
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