米饭加多少水才软一点_米饭加多少水才好吃
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揭秘蒸制完美米饭的秘诀:除了水,这2样调料让米粒更香软、分明!米饭,作为亚洲餐桌上的常客,不仅是主食的灵魂,更是承载着家的味道。但是,一碗粒粒分明、香软可口的米饭,并非仅凭一把米、一瓢水就能轻易成就。秘诀一:选用当年新米,先浸泡再蒸煮好饭源于好米,选用当年的新鲜稻米,是基础中的基础。新米富含水分,香气浓郁,蒸出来的米饭自然更等会说。
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蒸米饭时,只加水你就错了!难怪饭不香还发粘其实蒸米饭也有很多讲究。除了这两样东西之外还有一些小技巧需要注意。比如洗米时不要洗太多次以免营养流失;加水的量要根据米的多少来调整一般来说水和米的比例是1:1.2左右;如果喜欢吃硬一点的米饭可以少加一点水而爱吃软一点的则可以多加点水。另外电饭煲的选择也很重要等我继续说。
蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明蒸米饭也是有讲究的。除了加这两样东西之外,还有一些小技巧。比如说,洗米的时候不要洗太多次,不然会把米的营养洗掉。还有,加水的时候,要根据米的多少来加,一般来说,水和米的比例是1:1.2 左右。如果喜欢吃硬一点的米饭,可以少加一点水;如果你爱吃软一点的米饭,可以多加点水。..
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