牛腱子酱牛肉炖多久_牛腱子酱牛肉炖多长时间
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做酱牛肉必备技巧:遵循“2酱2泡”,让牛肉酱香浓郁、紧实不散花而在众多牛肉部位中，牛腱子以其鲜嫩的口感及良好的胶质，成为了最受欢迎的部分。无论是炖煮、红烧，还是制作成酱牛肉，牛腱子总能在厨房中后面会介绍。 并加入足够的水没过牛肉。5. 加盐调味再继续煮加入适量的盐进行调味，然后用中小火慢炖，时间以牛肉的软烂程度为准，通常需要1到2小时，直后面会介绍。
做酱牛肉,牢记“2酱2泡”,牛肉酱香浓郁,紧实不散花而在众多牛肉部位中，牛腱子以其鲜嫩的口感及良好的胶质，成为了最受欢迎的部分。无论是炖煮、红烧，还是制作成酱牛肉，牛腱子总能在厨房中是什么。 并加入足够的水没过牛肉。5. 加盐调味再继续煮加入适量的盐进行调味，然后用中小火慢炖，时间以牛肉的软烂程度为准，通常需要1到2小时，直是什么。
酱牛肉将牛腱子的血水泡出来,泡一个小时左右。2、把牛肉水分擦干，用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰箱。3、冷水没过牛腱子，里面的腌肉的汁不要到掉，然后放入上面那些调料，高压锅炖20分钟，筷子能扎透，8分熟即可。时间太长了容易没有嚼劲。4、冷藏一黑夜，让牛腱子更入味，第二天食后面会介绍。
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