牛肉羊肉饺子用什么料
（°ο°）
疲惫之余的慰藉:今日亲手制作牛肉胡萝卜馅饺子手工饺子对于北方人来说，饺子不仅是一种食物，更承载着浓厚的情感。记得小时候每年正月初二，家里都会包饺子吃，那时曾祖母称饺子为“扁食”，而她做的羊肉胡萝卜饺子尤其难忘，那油润多汁的口感至今仍让我怀念不已。这次尝试了牛肉胡萝卜馅的饺子，从昨晚开始就忙碌起来准备馅说完了。
沈阳40年的回民饺子馆,40元一斤现点现包,啥时候来都挤满人饺子是烫面做的，味浓汁香，还是小时候的味道，一样皮薄馅大，牛肉羊肉一看就很新鲜，咬一口汁水丰盈，混合着肉香味，肉很扎实咬起来很带劲，没啥可以说的，就是吃了还想吃。他们家的饺子真的是不会踩雷，爱吃什么点什么就可以，其他的菜品就比较中规中矩，不会太惊艳，羊杂汤的料挺足，可以等我继续说。
˙﹏˙
劳累后的放松,当属包饺子,今天我包了牛肉胡萝卜馅饺子我们家每年正月初二包饺子吃饺子，曾祖母称饺子叫：扁食，包饺子叫捏扁食。那时候饺子馅是羊肉胡萝卜陷的，胡萝卜是那种黄色的萝卜，一口下去饺子陷油浸浸的，能要出油水汤汁，一直觉得那时候的饺子味道是独一无二的。今天我包的是牛肉胡萝卜馅饺子，昨晚就开始准备馅料了。牛肉胡好了吧！
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