广东腊肉怎么做好吃窍门_广东腊肉怎么做好吃
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全国最好吃的腊肉在哪里?经评比这10个地方上榜,有你的家乡吗?再到广东的酥脆，每一种腊肉都以其独特的制作工艺和风味，成为地方文化的代表。湖南腊肉以其红润色泽和甜辣味道著称；贵州腊肉则以秘制香料和烟熏过程闻名；江西腊肉以其紧实肉质和透明脂肪备受欢迎；四川腊肉以其冷烟熏烤和层次分明的口感备受推崇；而广东腊肉则以其酥脆外皮和还有呢？
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外婆做了一辈子的萝卜粄配方,皮软馅香,好吃到停不下来适量广东腊肠、腊肉(不喜欢的话也可以换成有肥有瘦的鲜猪肉),半斤蒜苗、适量胡椒粉。另外再准备点香蕉叶，附近商超没有的，可以到网上看说完了。 会更好吃！ 馅料炒好后盛出放凉备用。接着就来搓粉做皮了，糯米粉和粘米粉的比例控制在2:1即可。搓的时候记得带上手套，再抹点油，不然会有说完了。
立冬已过,赶紧晒腊货,萍姐教你晒腊鸡翅啦日子过得真快，转眼间到了立冬，气温已经降了，早晚温差较大，阳光十分明媚，空气干燥，正是晒腊货的好季节了。在很多地方腊货都是靠烟熏或者烘干，而广东主要是靠晒，我觉得广东晒的腊货比我老家熏的腊肉腊鸭要好吃些，孩子也喜欢，所以每到十一二月份气温降了后我都会学着本地阿姨晒后面会介绍。
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