为什么自己做的蛋糕放凉不蓬松
蓬松如云的奶油海绵蛋糕,经常失败率99%?教你轻松搞定!做出来的蛋糕，口感也完全不同！黄油更香浓，玉米油更清爽，自己喜欢哪个，就选哪个。面粉的温柔，轻盈口感的保证！ 倒入面粉，用翻拌的方式混合，切记不要大力搅拌，不然很容易消泡，蛋糕就蓬松不起来了！动作要轻柔，像在轻抚面粉一样。快速翻拌，让面粉均匀融入蛋糊，这是保证蛋糕细腻的关后面会介绍。
榴莲控的福音!在家就能轻松搞定榴莲千层蛋糕?你有没有想过，自己动手做个榴莲千层蛋糕，那滋味，想想都流口水！这可是个能征服所有榴莲爱好者的甜品，想想蓬松柔软的蛋皮，香甜浓郁的榴莲是什么。 奶油和榴莲的比例可以自己调整，喜欢榴莲多就少放点奶油，反之亦然！做好的蛋糕放冰箱保存，最好尽快吃完，不然味道会变哦！ 最后，我要大声告诉是什么。
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蓬松香甜的蛋糕,不腻口、松软美味,适合各个年龄段享用无论成人或是孩童都对蛋糕情有独钟。自制蛋糕的过程也相对简单，许多人都喜欢在家亲自尝试。我的孩子也十分喜爱蛋糕，因此我经常在家亲手制作，这样孩子吃的也更为放心。接下来，我将分享一下为何自制蛋糕总是出现塌陷、不蓬松的状况。一、为何自制蛋糕会塌陷、不蓬松1.未能等我继续说。
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不会被气疯的戚风蛋糕配方,无油低糖,目前最成功的方子终于让我做出完全的戚风蛋糕，无油低糖，不开裂，不回缩，蓬松柔软，细腻香甜。不管是做蛋糕胚还是直接吃，当早餐，当午点，当夜宵，甜度可控，干净说完了。 放中下层烤75分钟。每个烤箱的温度都会有点偏差，注意观察，随时调整5-10度。偶尔也会有开裂，不过不影响口感。我感觉还更香呢。失败了说完了。
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