怎样做手工挂面好吃又简单
马鞍山博望区:坚守老手艺 手工挂面香手工挂面制作条件之一就是要天气寒冷，还要求是晴天，这样可保证完全晒干，今天的天气正好符合这要求。他说从小就看着父母做挂面，耳濡目染中学会了这门手艺，这老手艺他家至今已传承了五代。“挂面的配料其实很简单，只是面粉、水，再加入少许盐，但这样简单的配料做成好吃的挂面小发猫。
洛南:非遗手工挂面吊出“金线线”耗时达36个小时制作挂面。在日常挂面制作过程中，虽说做挂面的原料十分简单，只有面粉、水和盐，但如何取材，如何搭配却十分讲究。李长满在这方面是个几近苛刻的人，始终秉承匠心品质，延续着传统加工工序，最大程度保持挂面的绝佳口感。纯手工制作的挂面中间空、能存放、耐煮，吃后面会介绍。
传承千年的非遗美食——庐江洋河手工挂面本文转自：人民网-安徽频道村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。近日，安徽省合肥市庐江县泥河镇“洋河面乡”的村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。“洋河面乡”的非遗手工挂面仅以面粉、精盐、水等为原料，至今仍完整保留着全手工、原生态、老传统的制作工艺。泥河镇洋等会说。
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