包子蒸出来底下的皮变硬了_怎么发面蒸的包子冷了不会变硬
小笼包皮光肉软的秘密:3步轻松和面,告别硬邦邦!尽管小笼包的做法与普通的包子类似，但最大的区别在于它的皮更加柔软细腻。然而，我在尝试自制时却无法达到这种效果，成品硬邦邦的并不诱后面会介绍。 将发酵好的面团揉搓排气后分成小剂子，每一个都揉圆并用擀面杖擀成小面皮。然后开始包裹小笼包，完成后上锅蒸约20分钟。稍等片刻即可享后面会介绍。
一、包子蒸出来底下的皮变硬了怎么回事
二、包子蒸出来底下的皮变硬了还能吃吗
做小笼包,怎么和面更松软?别只会加酵母,掌握这3点,又白又软皮是软乎乎的，我喜欢吃这种发面皮，里面再裹上香喷喷的肉馅，一口一个吃着相当过瘾，是我早餐最爱的美食！ 小笼包的做法，和普通的发面包子差说完了。 硬邦邦的没食欲。做小笼包，怎么和面更松软？别只会加酵母，除此之外，还需要掌握3个技巧，这样和出来的面团更蓬松，蒸出来的小笼包又白又软说完了。
三、包子蒸出来皮有点硬
四、包子蒸出来皮硬怎么回事
家庭版云吞制作教程:轻松掌握薄透软滑的秘诀,告别破损!但最后做出来的成品既薄又透，口感爽滑而且不易破皮。回想当初刚开始学做云吞时，那些成品硬邦邦的如同人造石子，别说吃了，光看着就觉得磕还有呢？ 饺子或者包子这类面食，那么买现成的包子是不是比较简单？毕竟一家人吃的话，也不过就是每人一两个的量，总共算下来十来块钱的事。但是说到还有呢？
五、蒸出来的包子表皮硬是怎么回事
(-__-)b
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