茶叶新茶2019绿茶
绿茶、红茶、白茶,三种茶叶的正确冲泡方法,一篇文章全搞定明前狮峰龙井新茶，正在陆续上新。眼下，正好适合尝鲜。苏东坡写，且将新火试新茶，诗酒趁年华。暮春，是新茶尝鲜季。绿茶已不必多说，早有不少茶客喝到2024春天的第一口鲜。今年的桐木高山金骏眉，这两、三天正在采摘中，新茶已采，可以数着日子慢慢等上市。至于白茶，前段萎凋结束的还有呢？
你泡的茶为啥不好喝?这两个细节至关重要!在茶圈素来流传着一些行话，诸如“新茶怕闷，老茶要醒”、“绿茶闷着喝，鲜爽喝不到”等，相信茶友们都耳熟能详。这些说法其实透露的是泡茶时的两种技法——“透”和“闷”，说白了就是指在茶叶冲泡过程中要不要揭盖？这小小的一个细节，对茶汤滋味的影响不容小觑。透：指在用盖碗小发猫。
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泡茶技巧揭秘:这两大细节决定了你的茶香!很容易“闷熟”茶叶，影响后续茶汤的质量。> 因此，不少人选择在出汤后进行“透”或者斜盖半透。当然，也有人完全合盖继续“闷”茶。具体的处理方法应根据茶叶的种类及年份来决定。1.嫩茶、新茶要“透”对于如绿茶、黄茶、白毫银针等嫩质的茶叶，建议在出汤后揭开盖子让茶叶说完了。
泡茶不好喝?这2个细节你掌握了吗?比如“新茶怕闷，老茶要醒”和“绿茶闷着喝，鲜爽难尝”，这些早已成为茶友们的共同知识。其实，这些说法背后反映的是泡茶时的两个重要技巧——“透”与“闷”。简而言之，就是在冲泡过程中是否盖上壶盖。这个小细节对茶汤的口感有着不小的影响。“透”指的是在泡制茶叶时选择还有呢？
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