包子蒸出来面不软怎么办_蒸包子面和软了怎么办
家常版包子做法,过程简单易学,暄软蓬松不油腻取出来反复搓揉排气，二次揉面团也非常的重要，一定要把面团反复揉搓，揉到面团看上去特别的柔软，表面光亮亮的，这样就揉透了。6. 揉好的面还有呢？ 看一下包子醒发的状态，轻轻压边缘，立马回弹，就可以开火蒸了。先把水烧开，中大火蒸上15 分钟，好吃的包子即可出锅。掰开看一下里面的馅料还有呢？
蒸包子最怕提前发面,教你一招,又白又软不塌陷,新手也能成功蒸熟之后却变成了死面包子，又硬又难吃，这究竟是怎么回事呢？到底是哪一步做错了呢？面团发酵是根据酵母的用量以及发酵时的温度来定的，我还有呢？ 而在蒸的过程中用蒸锅里的水缓慢加热的方式达到二次发酵的目的，用这样的方法做出来的包子，鲜香好吃，面皮洁白萱软，放晾不硬。感兴趣的朋还有呢？
宝宝版免揉小肉包,不揉面不擀面,包子皮暄软好吃,比买着吃更香作为小朋友的点心或者早餐都是非常不错的哦~ 制作要点 ●中筋面粉体质半松散，筋度和黏度较均匀，一般中式点心都会用到，所以妈妈们还是不要用高筋面粉或者低筋面粉来代替啦~ ●吃不完的包子蒸熟后，可以冷冻保存起来，建议7天内吃完。 ●不喜欢洋葱的宝宝可以换成香菇或好了吧！
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