去腥用料酒好还是用葱姜料酒好
别管炖啥鱼,只放葱姜蒜是错的,多放3味调料,鲜嫩不柴真好吃!1.料酒料酒是炖鱼时不可或缺的调料之一。它不仅能去腥增香，还能使鱼肉更加鲜嫩。在炖鱼的过程中，料酒中的酒精成分， 会渗透到鱼肉中，帮助溶解鱼肉中的腥味物质，同时还能使鱼肉的纤维松弛，使鱼肉更加嫩滑。•使用方法：在炖鱼前，先将鱼肉用料酒腌制10-15分钟，让鱼肉充分吸收料小发猫。
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除了饺子,八道炖菜一定要安排,驱寒暖身,冬至氛围浓接下来，我分享一下这八道炖菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。一、东北大乱炖准备食材： 排骨、土豆、胡萝卜、玉米、豆角、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱姜蒜。做法步骤： 1、排骨剁成小块下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。2、准备所有后面会介绍。
美味无法挡,酸菜炖五花肉,让你胃口大开!✨家人们，今天给大家分享一道超级下饭的酸菜炖五花肉！ 食材准备： - 酸菜适量- 五花肉一块- 葱姜蒜适量- 八角、花椒、干辣椒适量- 盐、糖、生抽、老抽适量做法步骤： 1. 五花肉洗净切块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水去腥。2. 酸菜洗净切好，攥干水分备用。3. 起锅烧油，放入葱姜蒜、..
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吃货的福音!这4道菜让你轻松防寒、滋补又润燥,错过太可惜了!1、香干炒五花肉：豆香四溢的香干与五花肉的醇厚油脂完美融合，带来独特的口感体验。食材准备：精选香干、五花肉、新鲜青椒、红椒、葱姜蒜以及调味佳品料酒、生抽、盐、糖和鸡精。烹饪步骤：首先，五花肉切片并用冷水下锅，加入料酒焯水去腥。随后将香干切片，青红椒切块备用。锅等会说。
一日三餐吃什么,好吃又下饭辣鸡爪食材：鸡爪、黄豆、葱姜蒜、小米辣做法： 1.鸡爪剪去指甲清洗干净，冷水下锅，加入姜片料酒去腥，焯水后捞出洗净沥干水分备用。2.锅中热油，加入一勺豆瓣酱、姜蒜小米辣炒出红油，倒入两勺老抽上色，倒入鸡爪翻炒均匀。3.加入少许盐、一勺白糖、两勺生抽、一勺蚝油，倒入250m好了吧！
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红烧鲈鱼By 晓筱家用料鲈鱼一条太太乐宴会料酒1勺大葱半根姜3片糖1勺盐适量食用油适量太太乐鲍汁蚝油1勺太太乐原味鲜酱油2勺陈醋1勺做法步骤1、准备一条鲈鱼洗净，两面切花刀，放锅中小火慢煎，煎至两面微焦黄2、加入葱姜蒜翻炒出香3、加入一勺太太乐宴会料酒去腥增香4、加入等会说。
一日三餐,美味与营养兼备的绝佳搭配辣鸡爪食材：鸡爪、黄豆、葱姜蒜、小米辣步骤： 1. 将鸡爪修剪掉指甲并彻底洗净后，放入冷水锅中，加入姜片和料酒去腥。待水开后焯烫几分钟，再捞出来沥干水分备用。2. 在锅中加热适量食用油，加入一勺豆瓣酱以及切好的姜蒜与小米辣翻炒至出红油状态；接着加入两勺老抽调色，然后倒小发猫。
家常鸡腿肉焖鲜香软糯,大人小孩都爱吃的美味佳肴!▪板栗焖鸡▪ 食材准备： 2只鸡腿(鸡胸肉也可，但鸡腿更嫩) 20颗剥壳生板栗，节省时间又方便！ 1颗八角，提升香气适量小辣椒、葱姜蒜，增味必备特制酱汁： 1勺料酒(去腥提香) 2勺生抽(调味基础) 1勺老抽(上色神器) 1勺蚝油(鲜美加分) 大半勺白糖(提甜),搅拌均匀备用！ 第一步：食材处理将板等会说。
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家常美食秘籍:鸡腿肉搭配这个食材,焖出鲜香软糯的绝味大餐,老少咸宜▪板栗焖鸡▪ 食材前期准备： 鸡腿2只(也可用鸡胸肉，但鸡腿肉质更嫩！) 板栗20颗(选择剥皮生板栗，省时又便捷！) 八角1只(增香小能手) 小辣椒、葱姜蒜(提味必备) 秘制料汁： 1勺料酒(去腥提香) 2勺生抽(调味基础) 1勺老抽(上色神器) 1勺蚝油(鲜美加分) 大半勺白糖(甜蜜升级)搅拌均匀，备用！是什么。
家常菜 鸡腿肉和它一起焖,鲜香软糯入味,大人小孩都爱吃▪板栗焖鸡▪ 食材前期准备： 鸡腿2只(也可以用鸡胸肉，但鸡腿肉更嫩哦！) 板栗20颗(剥皮生板栗，省时又方便！) 八角1只(增香小能手) 小辣椒、葱姜蒜(提味必备) 秘制料汁： 1勺料酒(去腥提香) 2勺生抽(调味基础) 1勺老抽(上色神器) 1勺蚝油(鲜美加分) 大半勺白糖(甜蜜升级)搅拌均匀，备用！ 第后面会介绍。
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