茶叶炭焙用什么炭
武夷山炭焙坊的恶劣生态,起底武夷岩茶的AB面,茶是怎么焙出来的茶就焙坏了。《3》某次茶聚，聊起炭焙坊，听到两件朋友亲历的惨痛。一是，遭遇炭焙坊失火，送去的300多斤茶叶葬入火海，血本无归。要知道，炭小发猫。 炭坏了也无从追究。这就是把茶送去炭焙坊的最大弊端——最终焙成什么样，听天由命；焙出什么结果，都得接受。最终，O先生那款水仙，放在仓库小发猫。
炭烘白茶、炭“焙”白茶,是噱头?还是白茶之光?武夷岩茶焙火需要炭火，白茶的烘干，亦是用木炭燃烧后的炭温来完成的。炭烘白茶，在现在，是一种白茶类型和名称，但在工业化大生产之前，是所好了吧！ 都不会去挑战炭烘白茶，因为消费者也喝不出来炭烘与电烘的区别，又何必折腾自己的身体，去做什么劳什子的炭烘？尤其，炭烘对技术的要求甚高好了吧！
足火岩茶都是炭火味,喝不到花果香,老茶客是怎么喝下去的?那些焙火过急，温度太高，焙火时间过久。或者在焙茶期间分了心，没有及时翻面，导致底部茶叶焙焦。这些焙过头的岩茶，统一可称为“病态火”(后面会介绍。 什么也不用做，单纯放半个月、一个月再去对比。处于褪火期的岩茶，过了大半个月后，火味肯定会被之前减淡，能慢慢度过尴尬期。但焙焦的岩茶后面会介绍。
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