做香肠10斤肉放多少盐多少糖_做香肠10斤肉放多少盐
晾干的香肠,直接冷冻,那可就错了!教你正确做法,放一年都不坏腌制香肠的历史悠久，早在古代，人们就懂得利用盐、糖、酒等调料来腌制肉类，以此延长食品的保质期，并增添风味。香肠作为腌制肉类的一种，因还有呢？ 我将以10斤肉为例，详细介绍如何腌制香肠。猪肉(肥瘦比例约2:8):10000克； 盐：90克；白糖：30克；白酒(高度):150克；青花椒粉：8克辣椒粉(可选):2还有呢？
香肠灌好之后,有人风干,有人晾干?其实都不对,教你正确做法这样的香肠吃起来才既有肉的醇厚，又不至于太过油腻。挑选好的猪肉被细细地切成条状，加入盐、糖、五香粉、料酒等调料，按比例混合均匀，那股子诱人的香味瞬间弥漫开来，让人忍不住直咽口水。而最关键的步骤，莫过于“灌”。爷爷总是亲自上阵，他手持一根竹筒制成的灌肠器，小心翼还有呢？
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广式腊肠炒甜豆接着放入盐糖豪吉鸡精入味儿增鲜煸炒拌匀…6、煸炒均匀煸透至熟…7、接着放入蒸至熟的腊肠继续煸炒拌匀使锅里食材充分的融合在一起…8、煸炒拌匀关火出锅…9、装盘一道美味的粤菜在家就可以复刻出来了…10、上桌搭配个啤酒红葡萄酒非常惬意酒香味浓郁醇厚的广式腊还有呢？
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