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外酥里嫩的脆皮豆腐,你做不到这么好吃?秘诀就在这!自己动手做，其实没那么难。你可以搜搜食谱，比例什么的都写得很清楚，加点蜂蜜，让它更甜一些，或者加点辣椒，让它更辣一些，全凭你的喜好！当然说完了。豆腐吸油，外皮不脆；太高了，直接糊了！怎么判断油温呢？放根筷子进去，周围冒小泡泡就差不多了。然后，裹上淀粉、蛋液、面包糠，下锅！记住，小火说完了。

香椿拌豆腐怎么做好吃又简单?很多人没有掌握其中的小窍门大家好！今天我要向大家推荐一道简单又美味的家常菜——香椿拌豆腐！这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单。无论是作为一道素菜还是配菜，都能给你带来一份清新的口感。快来跟我一起学习如何制作这道美味的香椿拌豆腐吧！第一步：准备食材首先，我们需要准备以下食材：香椿说完了。

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酸甜开胃的糖醋脆皮豆腐,下饭下酒两相宜,家宴必备佳肴!那是一个阳光明媚的周末，我正懒洋洋地躺在沙发上，翻看着朋友圈。突然，一张金黄酥脆的豆腐照片映入眼帘，配文是：“今天的午餐，糖醋脆皮豆腐，绝了！”我瞬间被勾起了食欲，忍不住给朋友发了条消息：“这豆腐怎么做的？看起来好诱人！”朋友秒回：“简单得很，你自己试试呗！”我回了个“..

冬季养生必备!这些美味蔬菜助你润肠补气,提升免疫力今天为大家推荐6道简单易做的炒菜，一起来看看怎么做吧！一、茄汁豆腐准备食材：嫩豆腐300克、番茄2个、番茄酱2勺、盐适量、糖少许、水淀粉1勺、食用油适量做法步骤： 1. 将嫩豆腐切成块状，并用开水焯一下备用，这样可以防止在炒制过程中碎裂。2. 番茄去皮后切成小丁备用。3. 等我继续说。

煎豆腐,用冷油还是热油下锅?都不对,这样做豆腐才能酥嫩不粘锅大部分厨房小白在刚学做菜时，最怕挑战的烹饪方式就是煎东西，尤其是煎豆腐，虽然说豆腐是很家常的一种食材，价格也很便宜，但是豆腐不管怎么做都要先煎一煎，这样做出来的豆腐才不易变形，吃起来外焦里嫩更加美味，但是豆腐想要煎好并不是一件简单的事情，经常会出现粘锅发黑的情况后面会介绍。

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