蒸馒头发酵粉还要放碱吗
我们是这样做馍的,你们是怎么做的?先说说蒸馒头吧。蒸馒头其实不复杂，几个小时就可以吃到嘴里了。第一步，取适量发酵粉。适量面粉，加水，和面，把面团起来，盖严实，放几个小时。如果是夏天，三个小时就可以，如果是冬天，可能需要五六个小时以上了。第二步，把发酵好的面团放到案板上，加入适量食用碱面。食用碱的化等我继续说。
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家里常用酵母粉的要留意,幸好知道的早,现在提醒家人,非常重要从而影响面团的发酵效果。2,为了保证食品的安全性，应选用正规厂家生产的酵母粉；同时还要符合国家的食品安全标准。真空包装破损的酵母粉不宜购买，可能已经受到空气中的污染。了解这些酵母粉的知识后，大家可以放心地将它，应用于日常蒸馒头和包子的制作中。把这些实用小知识好了吧！
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家里常用酵母粉的要留意,幸好知道的早,现在提醒家人,非常重从而影响面团的发酵效果。2,为了保证食品的安全性，应选用正规厂家生产的酵母粉；同时还要符合国家的食品安全标准。真空包装破损的酵母粉不宜购买，可能已经受到空气中的污染。了解这些酵母粉的知识后，大家可以放心地将它，应用于日常蒸馒头和包子的制作中。把这些实用小知识是什么。
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