老工艺酿酒高档纯高粱酒无添加
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(乡村行·看振兴)江西吉水:从高粱红到酒飘香中新网江西吉水1月8日电(巫发阳杨文博欧阳诗怡)冬日时节，江西吉安市吉水县尚贤乡巷子里弥漫着诱人的酒香，尚贤酒坊内，酿酒师傅们正忙着将高粱放入酒甑蒸煮，按照拌料、摊凉、下曲等传统工艺精心酿制高粱酒。71岁的酿酒师王群本，自幼跟随父母学习酿酒技艺，尤其擅长酿制高粱说完了。
你知道1573国窖52度一瓶多少钱吗酿造工艺的独特魅力这酒的酿造工艺相当厉害。酿酒用的原料可是经过精挑细选的，高粱必须是最优质的那种，就像选拔最顶尖的选手一样严格。酿酒过程中，从原料发酵到蒸馏，一道道工序就像紧密咬合的齿轮，哪一个环节都不能出错。传统的酿造工艺被运用得炉火纯青。而且，酿造它的老等会说。
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牛栏山二锅头美食攻略:吃货必备指南!其名称来源于传统的酿酒工艺——在蒸馏过程中，第一锅和第三锅酒液弃之不用，只取第二锅酒，也就是所谓的“二锅头”，这是因为在早期的酿酒技术中，第二锅酒的品质最为上乘。牛栏山二锅头以高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺酿制，酒体清澈透明，香气纯正，口感醇厚，具有典型的后面会介绍。
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