如何做蛋糕不加糖_如何做蛋糕蓬松柔软
超美杨枝甘露蛋糕,入口即化的甜品·再来做超软的戚风蛋糕。鸡蛋3个,蛋黄分离。玉米油20克、牛奶70克搅拌融合。低筋面粉75克搅拌均匀。·今天用空气炸锅来烤蛋糕。放入一杯水预热,150度5分钟。打发蛋白,分次加糖45克,打发至有尖角部分与蛋黄糊混合,再全部混合均匀。·模具盖上锡纸,戳上小洞。水拿出来把后面会介绍。
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不会被气疯的戚风蛋糕配方,无油低糖,目前最成功的方子终于让我做出完全的戚风蛋糕,无油低糖,不开裂,不回缩,蓬松柔软,细腻香甜。不管是做蛋糕胚还是直接吃,当早餐,当午点,当夜宵,甜度可控,干净卫生。孩子超爱吃的,已经烤了几十个了还吃不腻,比面包还好吃。之前失败的案例都是加油加糖,但我感觉这个不加油的方子也很柔软,更加健康等会说。
低糖巧克力湿蛋糕By Mr.Brownie用料低筋面粉100克可可粉30克玉米淀粉5克细砂糖50克盐1克玉米油50克常温鸡蛋1个纯牛奶125毫升玉米油50克香草精6毫升速溶咖啡粉3.4克热水125毫升可可粉(装饰) 适量草莓适量做法步骤1、低粉、可可粉、玉米淀粉过筛,加糖、盐混合均匀。2、玉米油中打是什么。
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