茶叶发酵过程会产生黄曲霉素吗

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普洱茶是“发霉茶”,含黄曲霉素?专家直言:4种茶能不喝就不喝普洱茶由于其特殊的后发酵处理过程,常被误认为是“发霉茶”。在这一独特的发酵过程中,茶叶内的微生物活动确实会导致某种程度的生物转化,而这些微生物中可能包括黄曲霉。黄曲霉是一种能产生黄曲霉素的霉菌,后者是一种已知的致癌物质,对肝脏尤为有害。因此,理论上如果普洱茶说完了。

经常喝普洱茶,到底是“养生”还是“养癌”呢?5类人建议少喝茶激发茶叶的自然发酵。随着发酵过程的逐步展开,茶叶内部会滋生出多种微生物,其中以黑曲霉为首的霉菌种类成为了主导力量,它们共同作用,最等会说。 发酵时的温度通常较高,这种环境并不适合黄曲霉的生长。值得一提的是,即便普洱茶中存在黄曲霉,也并不意味着一定会产生黄曲霉素。根据科等会说。

他们真会,连普洱熟茶发酵的黑曲霉菌都不认了!关于茶叶能不能喝,很多人说茶叶里面有黄曲霉素、黑曲霉素,这完全是扯淡,是无知者无畏。我倒想问一下到底是谁无知?你们的熟普发酵浇水半个月、一个月以后长出来的那个叫什么?那个不就是霉菌吗?而且像你们自己官方的搞出来的普洱熟普发酵过程中到底是有哪些菌种?青霉菌、..

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