蒸包子面要发多久_蒸包子面要发多久最好
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包子好吃面发不好?3个技巧分享你,保证蒸出来的包子,又白又胖这个面会非常细发,并且还会很光滑的。技巧二:面发多的时间,在夏季一般是40到50分钟,冬季大约1个小时左右,面发好后,揉匀排气很重要,因为如果你排气排的越好,面食的内部组织就会越细腻,所以大家千万别忽略这一步。还有就是包子包好后,二次醒发也很重要,不要直接蒸,如果你直接说完了。
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婆婆蒸包子没发好气得哭,我三两句话安慰好我刚溜圈儿回来,一进门看我家婆婆坐那儿哭呢,对着一筐刚蒸熟的包子唉声叹气呢,嘴里念叨着:“我咋这么没成色,老是干这种事儿,连个包子都蒸不好…人老了,不中用了。”我一看,是包子皮没有发鲜,成死熟面了。我赶紧捏一个尝尝,说:“没事,妈,挺好吃的。只要蒸熟了,只要味道好吃就行后面会介绍。
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遗憾终身:未曾为母亲圆一个包子铺的梦!今天与大家分享的是外婆菜肉包子的制作方法!在这个宁静的周末,我度过了非常满足的一天。经过多日的恳求,母亲终于为我准备了心心念念的外婆菜馅肉包子,并搭配了一碗紫菜蛋花汤。美食当前,幸福感油然而生! 寒冷的夜晚提前将面发好,馅料由母亲精心炒制,香气四溢,让人忍不住想直说完了。
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这辈子没给我妈开个包子铺,真的太遗憾了!几天了,今天我妈终于给我做了我最爱吃的外婆菜馅的肉包子吃,还搭配了一碗紫菜蛋花汤!连吃带喝的,太幸福了! 现在天冷头晚就可以把面发好是什么。 然后包成包子,放进蒸锅里不开火二次发酵15分钟,水开算时间,大火蒸18分钟,然后关火再焖2分钟就好啦。配上一碗酸汤、鸡蛋汤,一顿最少能吃是什么。
第225章 谁家人有这个气派?现在发完了,没了,就开始蒸窝窝头给席面上的人做主食。这窝窝头也大都是精面粉做的,不比平日里吃的难以下咽的糙粮,所有人都吃得高兴。他们今天不仅吃好了,家里的崽子们也都吃上了肉包子。许家村好久不曾有过这种盛大的场面、丰盛的排面了。还是以前许老大中秀才的时候,老后面会介绍。
第一千零二十章 风雪夜归人 六包子那双细长的眼不作痕迹的扫了三人一眼,很想一剑宰了他们! 耽误本姑娘揉面…这面发酵发得都快酸了! 可偏偏这三人是不能杀的。钟离若水说如果杀了这三个人,宁国朝廷恐怕都会塌了下来! 没有了这三人,李辰安莫要说吃狗肉了,恐怕他自己都会被累成一条狗! 你想要那头牛有时间有后面会介绍。
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