特色美食推介_特色美食推荐猪肚鸡
“特色美食+民俗非遗”点燃年前消费市场 红红火火迎新春年宵花和地道的美食小吃，吸引了不少游客市民前来选购。在罗源县中心城区的年货集市上，大小摊位一字排开，喜庆夺目的蛇年特色商品、氛围布置把春节的气氛提前拉满。当地特产海鲜菇、绣球菇等食用菌，鲍鱼、海参等丰富水产，还有鱼丸、肉松等地方特色美食，吆喝声、欢笑声让整个后面会介绍。
美食推荐:山药咕噜肉、特色酸菜鱼、博洋天妇罗虾制作方法特色酸菜鱼口味： 酸辣咸鲜。主料： 上浆净黑鱼片350克。辅料： 老坛酸菜180克(泡菜用自来水冲洗三至四次去咸味)、泡姜25克，泡萝卜35克，红泡椒20克，蒜片15克，干椒一克，干花椒一克，泡野山椒18克，芝麻两克，京葱段30克(切马蹄片)青花椒八克。调料： 鸡精五克，白糖两克，猪油30克，色拉小发猫。
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推荐5道特色美食,做法超级的简单,家里人都喜欢吃“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”大家好，我是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色美食，做法超级的简单，家里人都喜欢吃，有喜欢的朋友可以试一试！ 一、..
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美食推荐:金丝蹄膀、意大利黑醋鸡、低温兔肉卷配火腿制作方法金丝蹄膀特色： 此菜蹄膀红亮酥烂，金丝软嫩味香，食之肥而不腻。口味：咸鲜味工艺：隔水炖材料： 主料： 猪肘1500克，萝卜干150克。调料： 盐10克，酱油25克，料酒40克，味精1克，猪油(炼制)130克。做法： 1、将萝卜干用水泡发，切丝洗净，挤干水分，理齐，用刀切成约4.5 厘米长的段待用； 2、蹄膀说完了。
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美食推荐:砂锅炖牛肉、竹林鸡配栗子泥、汁烧酿茄子制作方法砂锅炖牛肉特色： 汤菜合一，汤味浓厚，鲜美可口。口味：咸鲜味工艺：砂锅材料： 主料：牛肉(腑肋)750克。调料： 植物油30克，盐8克，酱油30克，小葱15克，花椒5克，料酒15克，姜8克，胡椒粉2克，味精2克。做法1、将牛肋条肉洗净，切成3 厘米见方的块； 2、将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇好了吧！
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美食推荐:龙眼扣肉、低温慢煮五花肉、潮汤海鲜带子制作方法龙眼扣肉特色： 形似龙眼，肉咸香，肥而不腻。口味：咸鲜味工艺：蒸材料： 主料：猪肋条肉(五花肉)750克。辅料：冬菜100克，泡椒50克调料：花生油50克，酱油50克，料酒25克，蜂蜜25克，盐2克，姜15克，大葱15克。做法： 1、带皮的五花肉，用火将皮燎煳后； 2、浸泡在温水中，用小刀刮去煳皮洗净； 3等会说。
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美食推荐:酱焖林蛙、培根鳕鱼卷、山珍猪肚菌制作方法酱焖林蛙特色： 色酱红，味咸鲜，质地酥烂。口味：酱香味工艺：焖材料： 主料：蛤士蟆600克。调料： 小葱15克，姜10克，香菜15克，猪油(炼制)30克，黄酱40克，白砂糖5克，醋10克，料酒15克，花椒5克，八角3克，味精2克，香油10克，淀粉(玉米)15克。做法： 1、先将每个活林蛙(蛤士蟆)摔晕，从嘴处取出内等会说。
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美食推荐:冰糖甲鱼、四川爽口老坛子、砂锅鱼泡制作方法冰糖甲鱼特色： 鲜美肥腴，有入口甜、收味咸。材料： 主料： 甲鱼750克，红酱油30克，葱结1个，冰糖75克，姜片3片，熟猪油65克，绍酒25克，花生油35克，精盐2克。做法： 1、甲鱼仰放，待头伸出，迅速用手指掐住其颈，用力拉出，用力齐背壳延颈骨，排尽血后入90℃热水中浸泡。当甲鱼壳上泛起白衣时等会说。
江西特色美食,辣是真的辣,但是真的好好吃!高安腐竹：家常美味的惊喜。这道家常菜，却有着独特的魅力。腐竹的柔韧与辣椒的辛辣，相得益彰，让人爱不释口。或许，它没有华丽的外表，却有着朴实无华的美味。从乡野田间的藜蒿炒腊肉，到精致考究的铁板武昌鱼；从家常小吃的芋饺，到特色美味的赣南脆皮鸭，江西美食，以其独特的风味小发猫。
美食推荐:火踵蹄膀、侗家腌肉、煎焗火焰三黄鸡制作方法也有类似的风味特色； 5、火踵即火腿的圆蹄部分。小贴士： 具有鲜咸适口，肉质酥糯，汁稠浓香，营养丰富的特点，是一道冬夏皆宜的滋补佳肴。侗家腌肉这是一道侗家特色菜。猪肉加入腌料拌匀后密封腌制90天，腌好的半成品带有特殊的鲜香味，只需要煎制，就能上桌。粗犷中带有民族的特后面会介绍。
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