蒸腊肉的做法图解_蒸腊肉的做法大全家常窍门
美食推荐:洋荷姜蒸腊肉、干烧带鱼、青云椒麻鸡制作方法洋荷姜蒸腊肉原料： 五花腊肉250克。辅料： 洋荷姜150克、蒜片5克、姜片5克、小米辣2克、葱姜10克。调料： 蒸鲜豉油10克、鸡精3克、糖2等会说。 做法： 1、鸡排酸20分钟，放入去腥的料水里，隔水蒸10分钟。2、橄榄油、小葱叶、去籽的鲜麻椒、彩椒打碎调味。3、蒜切碎和藤椒油、辣鲜露等会说。
炒腊肉时,有人先蒸,有人直接炒!都不对!大厨:教您正确做法!冬天，又到了吃腊肉的季节。说到炒腊肉，有人说先蒸再炒，有人直接炒，其实都不太对。我今天就教你炒腊肉的正确做法。我家腊肉是自己腌制的，那股咸香劲儿，可不是外面买来的能比。我记得小时候，爷爷在冬天就开始准备腊肉。选好肉，抹上盐，挂在通风处，这可是个技术活。看着那一块说完了。
炒腊肉时,有人先蒸,有人直接炒!都不对!厨师长:教您正确做法炒腊肉其实很简单， 小火炒香，大火炒焦，只要掌握了炒制的火候，就能做出香软不咸的腊肉：“火候”就是答案~ 误区2.将蒸腊肉直接入锅炒，腊肉口感变柴干当然，不少人为了健康，习惯先用蒸的方式加热腊肉，再炒。其实这一方式也不正确，腊肉已被蒸汽加热过，经过炒锅的二次加热，腊肉的水还有呢？
腊肉的详细做法,简单又好吃,超级下饭腊肉呀，腊鸡翅呀，腊鱼等等。尤其是这个腊鱼，我们家每年都不会少，因为家人都特别的喜欢吃，弄好的腊鱼，咸度适中，肉质紧实，吃起来口齿留香，真的特别的下饭！所以今天我忍不住要和大家分享它详细的做法，现在这个天气最适合做了，呼呼的北风中，带点暖暖的太阳。喜欢的姐妹们，做好笔记小发猫。
美食推荐:香酥鹌鹑、烧汁芝士芋泥、咸肉煮扁尖制作方法咸肉煮扁尖主料： 嫩水笋1000克。辅料： 咸肉160克、葱段20克。调味料： 鸡精30克、水800克、鸡油20克、盐3克、精制油20克。制作方法： 1、嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀； 2、起锅将嫩笋飞水沥出后冲凉待用； 3、锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入鸡精调等会说。
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蒸咸肉的香,真的闻起来就下饭,好吃孩子不喜欢吃咸肉，当然就要安排一点别的菜给她，煎个鸡腿肉，还有炒至土豆丝之类的，这样的话孩子就有菜吃了，这种半成品的鸡腿肉还是很方便的，直接用少量的油煎一下就可以了，土豆切成丝细用清水泡一会再炒就不用担心淀粉太多了。蒸咸肉是我最喜欢的做法，炒出来不够香，当然大蒜等我继续说。
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冬笋蒸咸肉、酱鸭……你的家乡有哪些冬日限定美味?冬笋配咸肉是冬季最常见的菜肴。进入十二月，冬笋迎来了最佳的采挖季节，夏履镇的村民们纷纷扛着锄头上山，在竹林中，寻找最鲜嫩的冬笋。新鲜的冬笋洗净后切成均匀适口的条状，随后与咸肉一同放入蒸笼中慢慢蒸熟。不久，一道香气扑鼻、鲜美可口的冬笋蒸咸肉便做好了。此外，村民们后面会介绍。
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荤素味美的毛豆炒腊肉,解馋下饭,做法简单,吃了一次还想吃#万能美食指南# 荤素味美的毛豆炒腊肉，解馋下饭，做法简单，吃了一次还想吃 说起毛豆炒腊肉，让我想起了小时候家里的那个大铁锅，每当妈妈拿出腊肉和新鲜的毛豆时，家里就会充满阵阵诱人的香味。那时候，每逢过年，亲戚朋友聚在一起，总会有一盘香喷喷的毛豆炒腊肉出现在桌上，成还有呢？
美食推荐:秘制酱猪蹄、堤蒿炒腊肉、玉米汁鲜鲍扣饭制作方法腊肉焯水； 3、锅里放入色拉油50克，下腊肉煸出油； 4、捞出腊肉，油留在锅中，下堤蒿，辣椒圈，大蒜末，略炒调入盐炒匀，再下去腊肉调入家乐鸡精，家乐辣鲜露大火爆炒出锅。玉米汁鲜鲍扣饭特点： 鲍鱼滑糯，口味咸鲜。原料： 大连鲜鲍5只(重约300克),西兰花5朵(重约30克),蒸好的香米饭1碗(重等我继续说。
美食推荐:牛排煨牛腩、鸡汁腊肉香干、梅菜香焗黑鱼球的制作方法制作方法： 1. 将牛肉切成大块，牛骨斩成段； 2. 锅中加油，先炒牛骨和牛肉至微焦，再加入调料炒出香味，倒入肉汤，用高压锅炖煮30分钟； 3. 豆腐皮垫说完了。 2. 将梅干菜洗净挤干切粒，蒸1小时后炒干； 3. 滑油后的黑鱼片拌入自制香焗酱； 4. 沙煲烧热放色拉油，炒香蒜子和梅干菜后放入黑鱼片盖上盖子，说完了。
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