三蒸三晒红薯干的做法全过程_三蒸三晒红薯干的做法
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晒红薯干,切完就晒容易黑,奶奶教我2招,鲜艳透亮,软糯不干硬除了这种传统的三蒸三晒地瓜干能够作为美味可口的零食之外，还有一种地瓜干，处理好之后是能够长期保存的。不过，这种地瓜干是生的，它的独特之处在于可以在冬天的时候留着用于炖排骨、炖肉等，为冬日的餐桌增添一份别样的滋味。其制作方法十分简便，只需将普通的红薯逆着红薯的是什么。
红薯干晒制秘诀:跟着奶奶学这2招,颜色鲜艳透亮,口感软糯不发硬第三晚再蒸一次，地瓜干就完成了。完成的地瓜干可以保存起来。第一种方法是放入透气的牛皮纸袋中，室温保存；第二种方法是抽真空后冷藏，延长保质期；第三种方法是冷冻保存，食用前解冻晾晒即可。总结两个小技巧：一是晾晒前蘸盐水以防变黑且增甜；二是必须经过三蒸三晒。掌握这两好了吧！
红薯红枣糯米糕By 晓筱家用料红薯320克糯米粉130克葡萄干50克红枣50克雀巢炼乳15克白糖2勺做法步骤1、准备红薯去皮切块上锅蒸熟2、蒸熟的红薯加入白糖，雀巢炼乳调味，压成红薯泥备用3、红薯泥中加入红枣丁，葡萄干碎搅拌均匀4、加入糯米粉揉成面团5、分成55克每个，一共做个10个，揉圆还有呢？
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