武夷肉桂是大红袍_武夷肉桂是什么茶有什么功效-上海克诺薇文化传媒有限公司

武夷岩茶水仙、肉桂、大红袍各自特点是什么?一说到武夷岩茶，很多茶友都不禁会想到“大红袍”。确实，大红袍的成功给整个武夷岩茶品类带来了极大的推广和助力，可以说是功不可没。但其实武夷岩茶分为多种，其特点也不同。都属武夷岩茶的大红袍、肉桂、水仙，各自特点是什么？水仙干看条索壮大，紧结。干闻青苔感，炒豆香交小发猫。

探秘武夷岩茶:水仙、肉桂到大红袍,何时返青?《1》在武夷岩茶的存放过程中，返青无疑是最大的难题。一旦返青，茶的风味就会大打折扣，犹如失去光泽的珍珠，变得黯淡无光。这种茶会带有青涩、生味和腥味，涩感中夹杂着水汽，口感黏糊，令人不适。它就像被乌云笼罩的灰蒙蒙天空，又似人在低气压状态下喘不过气来。此时，茶的香还有呢？

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从水仙、肉桂、到大红袍,武夷岩茶的奶香从何而来?至于武夷岩茶当中为何会出现奶香，倒是值得认真探讨一二。《2》奶香的出现，武夷岩茶中的“炭焙”工序密切相关。中火功或是中轻火功炭焙的茶，直接闻干茶，就会出现那种类似奶油坚果的香气。好像是剥好的巴旦木果，裹上一层奶油，放在锅里炒的时候散发出来的味道。又好像是走进后面会介绍。

100元以下的武夷岩茶,从水仙、肉桂、到大红袍,会是正岩的吗?丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》去年中秋，接到一个许久没联系的武夷山茶农的电话。他说，有一款100元一斤的茶，喝起来很香，有茶友需要的话帮忙推荐一下。我一听，好奇心顿起。我与天心村的他识于岩茶微时，当时是铁观音的天下，岩茶卖不上价。但等我继续说。

从水仙、肉桂,到大红袍,老一点的武夷岩茶都会出酸?丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》茶友问我，武夷岩茶放久了，是不是都会出酸？按理说，是的。这就如同人类抵挡不住长出皱纹、头发变白的时间洪流一样，岩茶老了会变酸，似乎就是每泡岩茶生命旅途的必经之路。原理很简单。一款茶做成之后，放得久了好了吧！

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从水仙、肉桂,到大红袍,你知道手里的武夷岩茶什么时候返青吗《1》返青，肯定是武夷岩茶存放过程中遇到的最大难题。返青后的茶很不好喝，就像一颗珍珠失去了原有的光泽，变得黯淡无光。有青涩味、生味、腥味，涩感中夹杂着水汽，黏黏糊糊的，能把人的嘴糊住。像灰蒙蒙的天，被乌云笼罩，又像人在低气压的状态，喘不过气。香气减弱，变得不纯正是什么。

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武夷岩茶品种那么多,为何只有肉桂、水仙、大红袍比较常见?肉桂、水仙、大红袍这三类岩茶品种或商品，自身的实力和价值不容小觑。我们从老说到新吧，先说水仙。虽然这么多年水仙一直处于不温不火的状态，但它的江湖地位绝对撼动不了。因为它在武夷山的土地上站得足够久。就好比香港的黑帮电影，总有个名号叫X爷的角色，他早已不问世事，后面会介绍。

肉桂茶是什么茶种?是绿茶还是红茶?是大红袍还是乌龙茶?我们将为你一一揭开肉桂茶的神秘面纱。肉桂茶，英文名Cinnamon Tea,是一种以肉桂树皮和叶子为原料制作的茶叶。肉桂茶主要产于福建、广东、云南等地，其中以福建武夷山的大红袍和云南勐海的肉桂茶最为知名。肉桂茶具有独特的香气和口感。它以浓郁的肉桂香味为主，同时伴有花说完了。

中国乌龙茶还能这样分,福建真争气,一下就占了两种主要品种包括武夷岩茶(如大红袍、武夷水仙、武夷肉桂等)、闽北水仙和闽北乌龙等。闽南乌龙茶主要产自福建南部的安溪、永春、南安、同安等地。品种有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手等，闽南色种中的四大名种：本山茶、梅占茶、毛蟹茶和黄旦茶。广东乌龙茶主要产地是后面会介绍。

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春白茶上市前,建议你要弄懂的6个白茶知识,茶掌柜再也骗不了你丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》这些年，茶圈更迭不断。茶圈的流行风，从30年前的清香型铁观音，吹到了以老班章、易物为代表的普洱茶。再到武夷岩茶的崛起，从原本大红袍一家独大的局面，演变为大红袍、肉桂、水仙三足鼎立的现状。而如今，白茶这后面会介绍。

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