冬季发面蒸包子做法
冬吃萝卜更健康,这个做法可煎可蒸,不发面不烫面,营养丰富好吃冬天的萝卜不仅水分充足,甘甜多汁,还特别便宜,一根大萝卜也就一、两元钱,能做很多种美食。我家最近买了绿萝卜、白萝卜、红萝卜,也是变着花样做。上周分享了薄皮大馅的萝卜粉条包子,今天来分享一个煎萝卜卷。这个做法简直绝了,不发面、不烫面,可蒸可煎,皮薄馅足,营养丰富,底好了吧!
冬吃萝卜最健康,分享一个萝卜的简单做法,皮薄馅大不发面,好吃每年冬天的萝卜都特别丰富,绿萝卜、红萝卜、白萝卜、水果萝卜、紫萝卜等等,别管它是什么萝卜,都有很多种美味的做法。今天特意来分享一个我喜欢的萝卜吃法,薄皮大馅的萝卜包子,不发面,因为皮薄如纸,蒸出来都透明,我也喜欢叫它纸皮萝卜包子。包子好吃,并不难做,只要擀出薄薄说完了。
冬天气温低发面难?学会这1招,别管天气多冷,半个小时就发好并且撕开面团看一下,里面是蜂窝状的话,就说明这次醒发的不错,可以拿出来进行烹饪了,做什么面食都特蓬松。冬天气温低不怕,用上这一招,无论温度有多低,半个小时都可以把面团给发好,再也不用发愁了,马上要过年了,学会这个发面方法,不管是蒸馒头还是包包子,还是做各种花馍,都得心后面会介绍。
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