高压锅酱牛腱子的正确方法
酱牛肉将牛腱子的血水泡出来,泡一个小时左右。2、把牛肉水分擦干,用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰箱。3、冷水没过牛腱子,里面的腌肉的汁不要到掉,然后放入上面那些调料,高压锅炖20分钟,筷子能扎透,8分熟即可。时间太长了容易没有嚼劲。4、冷藏一黑夜,让牛腱子更入味,第二天食等会说。
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卤牛肉By 晓筱家用料黄牛肉/牛腱子1千克黄豆酱1勺甜面酱1勺白糖1勺老抽1勺太太乐宴会料酒1勺太太乐原味鲜酱油2勺葱姜适量八角桂皮香叶适量做法步骤1、准备牛腱子肉切大块,泡出血水备用2、牛腱肉冷水入锅,加入葱段姜片3、加入一勺太太乐宴会料酒焯水去腥4、高压锅中放入葱还有呢?
鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这肉,助力生长,轻松长高5厘米用高压锅煮,省时省力结合浸泡,做出来的卤牛肉比超市买的还好吃,自己做也干净卫生,吃着放心。 食材:牛腱子一块、洋葱或者大葱一个、姜5片、水、食用油、郫县豆瓣酱2勺、豆瓣酱2勺、生抽5勺、料酒3勺、糖或冰糖30克、盐一小勺、花椒1小勺、八角2个、桂皮一块、香叶3片、..
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