烤整块牛肉烤箱做法
美食推荐:特色烤牛肉、双椒毛竹笋、鸭丝春卷制作方法用余温焖至牛肉成熟，揭开锡纸能看到牛肉表面有汁水渗出，取出冷藏保存。3、走菜时，取出牛肉切成1厘米厚的片，入250℃烤箱约烤1分钟，烤至牛肉表面出油冒泡，撒上坚果碎即可。制作关键： 最初烤鸭炉中用的是木炭，但温度不好控制，后来改为火力不猛的荔枝木，不会一下将牛肉烤干，灭掉好了吧！
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香辣牛肉干By wyynsy用料牛肉1000克做法步骤1、冷水泡2小时，中途换水2-3次，夏天可让入冰箱中浸泡2、顺丝切成细条，大小根据个人喜好3、卤制2小时，关火后盖上盖子浸泡15-18小时，中途不要开盖防止味道流失4、卤好的牛肉过一遍油，更好的定型，不会散，还能裹住卤制后的味道5、将炒好的料均小发猫。
教你三道菜:蒜香青红椒盐焗牛肉丸、避风塘菊花牛肉丸、盐焗芋艿牛肉丸适量- 盐焗鸡粉一包- 食用油适量- 蒜末适量- 青红椒碎适量做法： 1. 把牛肉丸洗净，用厨房纸吸干表面水分。2. 在碗中倒入适量盐焗鸡粉，加入少许食用油搅拌均匀成糊状。3. 将牛肉丸放入调好的盐焗鸡粉糊中，均匀裹上粉糊。4. 把裹好粉糊的牛肉丸放入预热好的烤箱，用200等会说。
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