什么鱼做汤比较好吃又营养
不管煎什么鱼,别直接下油锅!牢记3个要点,鱼不粘锅不破皮不管煎什么鱼，别直接下油锅！牢记3个要点，鱼不粘锅不破皮鱼的肉质细腻鲜嫩，还富含多种营养物质，其中蛋白质含量高，是一种十分健康的食物，我们要经常吃，对身体有益。鱼的做法很多，比如红烧、糖醋、炖汤等，不管哪种做法都非常好吃，可以多变换花样去做，怎么也吃不腻。说到烹饪鱼后面会介绍。
冬天买鱼,这5种鱼全是野生海鱼,不能人工养殖,刺少肉嫩营养高炖汤或者清蒸着吃。而不管是什么鱼，大部分人都喜欢吃野生鱼，因为家养的鱼要么腥味重，要么肉质比较柴，所以每次我逛集市时，最喜欢买野生的鱼，比家养的贵一些都没事，只要好吃！而在冬天买鱼，特别是海鱼，我建议大家尽量买这5种海鱼，因为这5种海鱼不能人工养殖，刺少肉嫩营养高，识货还有呢？
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黄颡鱼好吃吗那就是黄颡鱼。黄颡鱼，也叫黄辣丁，是一种肉质鲜嫩、营养丰富的淡水鱼。它的身体呈黄色，有黑色的斑点，看起来非常漂亮。而且，黄颡鱼的口感非常鲜美，无论是清蒸、红烧还是炖汤，都能让人回味无穷。口感鲜美真的是海鲜的一大特色！黄颡鱼的肉质细嫩，口感爽滑，就像在海边品尝一样还有呢？
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