三晒三蒸的红薯干怎么做_三蒸三晒红薯干最好吃的做法

红出圈的“小红薯”,成为富民大产业|新春走基层为了保证冬天也能吃到清甜的红薯,人们通常会把红薯放进地窖或用土掩埋起来,或是晾晒成红薯干、红薯粉条贮存。一到春节,蒸红薯或是煮红好了吧! 红薯只是一道家乡美食,煮得软糯的红薯干是早餐必备的热饮,滑溜溜的红薯粉也是少不了的火锅佳配。如今,这一颗小红薯已成为富民大产业。..

晒红薯干,切完就晒容易黑,奶奶教我2招,鲜艳透亮,软糯不干硬有些朋友说自己晒出来的红薯干,颜色发黑还硬邦邦的,其实这就跟方法有关了。如果切完直接晒,就很容易发黑,口感也不怎么好。要想颜色鲜艳等我继续说。 第2晾晒的过程中一定要经过三蒸三晒才行,掌握好这两个关键点,你也可以做出香甜好吃有韧劲的红薯干。除了这种传统的三蒸三晒地瓜干能够等我继续说。

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红薯干晒制秘诀:跟着奶奶学这2招,颜色鲜艳透亮,口感软糯不发硬二是必须经过三蒸三晒。掌握这两点,您也能制作出香甜好吃、有韧劲的红薯干。此外,还有一种可长期保存的生地瓜干,适合冬天炖肉用,增添冬日餐桌的独特风味。其制作简单,逆着纤维切成厚片,可直接晒或蘸盐水后晒,有效防氧化且不易招苍蝇。晾晒关键在于日晒,直至完全干燥变硬,然是什么。

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红薯红枣糯米糕By 晓筱家用料红薯320克糯米粉130克葡萄干50克红枣50克雀巢炼乳15克白糖2勺做法步骤1、准备红薯去皮切块上锅蒸熟2、蒸熟的红薯加入白糖,雀巢炼乳调味,压成红薯泥备用3、红薯泥中加入红枣丁,葡萄干碎搅拌均匀4、加入糯米粉揉成面团5、分成55克每个,一共做个10个,揉圆是什么。

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