腱子肉怎么做才不柴_腱子肉怎么做好吃又嫩
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第1090章:踏破铁鞋无觅处经常吃肉的朋友都知道，腱子肉是比较难吃的。自己做饭买菜的都不太愿意去买这种肉。因为吃在嘴里总有一股柴柴的感觉。除非是厨艺非常小发猫。 “怎么了？”妙荷看到秦朝阳话说一半打住了，一时间有些疑惑。“有人过来了，还不止一个。”“你伪装一下，别让人认出来你是个女的，等下看小发猫。
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酱牛肉的正宗做法,牢记“1腌2泡3酱”,不柴不松散,入味十足说到年夜饭，有好多人都爱吃酱牛肉，其实牛肉本身就是一种非常有营养价值的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够满足身体的多种需求。过年吃上一盘牛肉，既能填饱肚子，还能为我们的健康加分。而牛腱子肉更是制作酱牛肉的最佳选择， 它的肉质鲜红，肉质纹理分布均匀，瘦肉和说完了。
卤牛肉的正确做法?入味不塞牙,米其林大厨分享,卤水精准配方【卤牛腱子】越嚼越香，鲜嫩不柴详细的配方：牛腱子肉12斤， 干黄酱100克，甜面酱50克，酱油100克，花雕酒60克，大葱80克，姜30克，香菜40克，草果说完了。 就是这样做也会导致内部的水分快速流失，造成肉质干柴。扎制过的肉建议挂糊来炸制，可以锁住水分。】2、将洗干净的牛腱子肉，捞出用干净的说完了。
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