馒头怎样做又圆又光滑
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南瓜包子和馒头的完美秘诀:零水无泡打粉,轻松做出松软又营养的健康...用手揉成面团直至表面光滑。如果觉得太干，可适当增加一些南瓜泥。此配方不需额外加水。 2. 将揉好的面团整理成一个圆球状，放入容器内覆等会说。 先搓圆再擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，然后包入适量南瓜馅制成包子。注意不要放太多馅料以免难以封口。6. 若是想做馒头直接将面团搓圆等会说。
南瓜包子南瓜馒头就应该这样做,不加1滴水和泡打粉,松软又营养可以做南瓜泥馅，将350g南瓜泥、10g糖、15g黄油放入锅中翻炒均匀，炒到比较干即可(做馒头可以忽略)。4.发酵好就掏出来，分成4个，盖上保鲜膜松弛15分钟松弛的。松弛好把他们分成50g一个，也可以随手捏都行。5.把他们揉成一个光滑的圆收口朝向自己开始擀面，四周薄中间厚，然后开等会说。
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蒸馒头怎么防止瘪塌?做到这三点,让你的馒头蓬松光滑无需添加剂以防止馒头出现瘪塌的现象。蒸馒头时，使用冷水蒸可以有效避免馒头瘪塌。用热水蒸馒头，会使馒头受热不均，导致馒头表面皱缩、瘪塌。而用冷水蒸馒头，可以使馒头缓慢渗透变软，表面更加光滑，从而让馒头更加蓬松、有弹性。通过以上三个关键步骤，相信你已经学会了如何防止蒸馒头时还有呢？
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