牛肉用什么大料腌制好_牛肉用什么大料
酱牛肉By 羯侯余生用料牛腱子肉2斤葱白1颗姜三片料酒少量甜面酱适量五香粉少许盐随心所欲炖肉料包1包桂皮香叶茴香花椒大料老抽生抽陈皮山楂草果做法步骤1、泡血水，用面粉，将牛腱子的血水泡出来,泡一个小时左右。2、把牛肉水分擦干，用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰后面会介绍。
啤酒扒牛肉条啤酒扒肉条，软烂鲜香，老公最爱！By cocoqybk用料牛肋条400g啤酒300克葱姜蒜适量大料1个花椒10粒酱油1勺蚝油1勺白糖1勺盐适量做法步骤1、将牛肉清洗干净2、放入葱姜花椒大料3、倒入啤酒腌制2小时4、倒入锅中加适量清水大火煮开5、转小火煮2小时至熟6、取出放凉切片等我继续说。
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酱牛肉方法可行我不相信有牛肉不泡水就能吃的，所以第一步泡水一定要时间久一点，特别是散养牛肉。如果你用的是谷饲的，我建议煮一下。两三个小时换次水，泡个6-8个小时。最后一次换水加点葱姜，料酒酱肉。我个人觉得小高姐酱油腌制有点咸了。炒料的步骤。如果平时不怎么研究大料的话，我建议去说完了。
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