牛肉炖不烂怎么办没有山楂
猪肉总是“炖不烂”,不是时间不够,而是没加它!第一种：山楂老一辈炖猪肉、牛肉、羊肉等等肉时，都会放上几片干山楂在肉中，因为山楂中含有丰富的酸类物质和解脂酶，这2种物质搭配在一起，不仅可以使肉炖的更软烂，而且还能解除肉的油腻感。一般炖1斤猪肉，放2-3克的山楂即可，如果放得过多，肉的味道也会变差。如果您家里有新鲜小发猫。
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全网最详细的酱牛肉做法,软嫩而不松散,超级入味姐妹们，大家好呀！最近这个酱牛肉非常的火呀，看着口水直流，这不，我就立马安排起来，弄好的牛肉软而不烂，超级入味，超级香哦。喜欢吃的朋友，一定要认真看啦，下面是我和大家分享它的详细做法！ 所需食材：牛腱子、花椒、陈皮、八角、桂皮、干辣椒、香叶、山楂干、洋葱、生姜、甜面酱说完了。
?﹏?
全网最详实酱牛肉教程,软嫩可口不松散,入味十足然后加入270克酿造酱油(如果没有就用生抽代替),均匀涂抹在牛肉上，并盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜，使其更加入味。第二天取出已腌制好等会说。 三片山楂干、半个洋葱以及几片生姜，全部投入锅中一起炖煮。随后加入160克甜面酱、三块腐乳及少许冰糖，盖上锅盖转小火慢炖两个小时左右等会说。
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