自制香肠蒸多久能熟_灌的香肠需要蒸多长时间才能熟
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山西男子自制香肠,妻子手艺难比母亲,味道变了!夫妻俩将灌好的香肠挂在阳台上晾晒。几天过去,香肠的外皮渐渐变得皱巴巴,颜色也由鲜红转为深褐,但怎么看,都觉得和妈妈做的有些不同。莫伟龙望着那些香肠,思绪飘回了儿时。记忆中,妈妈做的香肠总是那么诱人。她会特意留出一部分,等到春节那天,切成薄片,与新鲜的蒜苗一同下锅小发猫。
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灌香肠时,记住:“3不做,5技巧”,香肠更入味,还不散不硬!作为一个热爱烹饪的宝妈,我深知在寒冷的冬季,家里自制一些香肠,不仅可以为餐桌增添不少美味,还能让全家感受到浓浓的年味。香肠,这一传统后面会介绍。 灌香肠时的“3不做,5技巧” 3不做不选用不新鲜的猪肉:灌香肠的原料一定要选用新鲜的猪肉,避免使用冷冻肉或存放时间过长的肉后面会介绍。
炒香肠小窍门!学会这一招,口感鲜美不发硬其中香肠因其便于储存且美味而脱颖而出。只需简单搭配蔬菜翻炒,其风味便能超越鲜肉。我家自制的香肠还剩下一些,计划在享用完毕后再制后面会介绍。 1. 将香肠置于温热的淘米水中浸泡十分钟,此法比清水更能有效去污。冲洗后,香肠焕然一新。2. 蒸锅内蒸香肠十五分钟,同时处理蒜薹,去除尾端后面会介绍。
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