买的香肠放在冷冻还是冷藏呢
香肠晒干后,直接冰箱冷藏,是大错!学会正确方法,放半年也不坏导读：香肠晒干后，直接冰箱冷藏，是大错！学会正确方法，放半年也不坏香肠作为一种传统的美食，在中国有着悠久的历史和广泛的受众群体。无论是过年过节，还是日常饮食，香肠都是不可或缺的美味。然而，对于晒干的香肠如何保存，许多人存在一个误区：直接将晒干的香肠放入冰箱冷冻。这是什么。
冻久了的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?答案来了腊肉和香肠是许多中国家庭喜爱的传统美食，尤其在冬季，它们更是餐桌上的常客。然而，有一种说法在民间广泛传播：长时间冷藏的腊肉、香肠会增加致癌风险。这究竟是真的还是假的呢？让我们一起来揭开这个谜底。首先，让我们用一个比喻来理解这个问题。腊肉和香肠就像是时间的旅行是什么。
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没吃完的腊肉,切记别直接冷藏,一招妙法,存一年照样鲜嫩如初所以保存腊肉还是建议放冰箱，但直接冷冻也会流失水分。腊肉和腊肠的保存啊，其实挺简单的。首先，得找个通风干燥的地方，最好别有阳光直射等我继续说。 颜色焦黄后放入水中，加点食用碱，用手搓洗干净，沥干水分。萝卜干用清水浸泡半小时，洗掉一些盐分，泡软后捞出洗干净。2、腊肉切薄片，冷水下等我继续说。
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