炸牛肉干的家常做法_炸牛肉干的家常做法简单好吃
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...家常清炖牛尾的绝妙做法,挑战舌尖极限的霸王辣双脆与麻辣牛肉干麻辣牛肉干主料: 牛腱子肉2500克。香料: 八角10克、花椒3克、香叶3片。配料: 食盐150克、黄酒80克、鸡精50克、姜片50克、葱段50克。做法: 1、把牛腱子肉剔除筋膜,切大块,放入清水中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。2、把牛肉块放入锅中,加入适量清水淹没,小火烧开后撇去浮等会说。
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美食教程:麻辣牛肉干详细比例做法麻辣牛肉干详细比例做法第一步:卤牛肉主料:牛腱子肉2500克。香料:八角10克、花椒3克、香叶3片。配料:食盐150克、黄酒80克、鸡精50克小发猫。 炸至出香味切葱姜变色后捞出扔掉。2、油锅中下入切好的牛肉条小火炒至牛肉条表层微干后下入提前泡好的花椒和辣椒,一直用中小火翻炒,大小发猫。
牛肉干新做法!大人小孩抢着吃,每块都拉丝香辣,嚼劲十足太满足这一步是形成手撕牛肉干独特口感的关键。最后调味:将撕好的牛肉干放回大碗中,撒上适量白芝麻,根据个人口味再次撒入少量辣椒粉或孜然粉,轻轻拌匀,让每一根牛肉干都裹上满满的香气。烹饪小贴士: 选材关键:选用新鲜、无筋膜的牛里脊肉是制作成功的基础,它决定了最终牛肉干的口后面会介绍。
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