吃什么油对身体好炒菜还好吃
哪种油对身体最不健康?不想“催化”癌症,3种油要少吃在现代人的饮食中，食用油几乎无处不在，无论是炒菜、凉拌，还是作为加工食品的原料。然而，虽然食用油为我们提供了必需的脂肪酸和能量，但并不是所有的油对健康都有益。某些油的过度使用，可能对身体造成潜在危害，甚至与一些慢性疾病、包括癌症的发生密切相关。为了保持健康，我还有呢？
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炒菜常放2个调料,导致患癌率全球第一?医生:最好别这么吃但长期食用高剂量的谷氨酸钠，可能会引发一些健康问题。特别是在炒菜时，味精会和高温油脂反应，生成一种叫做“亚硝胺”的物质。这个东西是什么。 为了让炒菜更好吃，很多人都会把盐撒得多一点，甚至在煮汤时加点“重口味”的盐。然而，盐虽然是身体必需的元素，但如果吃多了，对身体的影响是什么。
你家里天天炒菜吃的油健不健康呢?但要是过量食用，也可能带来一些小麻烦。再比如棕榈油，虽然稳定性不错，可饱和脂肪酸含量较高，如果长期大量使用，对身体的负担可不小。专家建议，咱们家里最好准备几种不同的油，根据不同的烹饪方式来选择。比如，炒菜可以用花生油，凉拌就用橄榄油。总之，炒菜用油这事儿可不能马等我继续说。
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