牛肉怎么切薄薄的牛肉片_牛肉怎么切薄薄的片
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多给家人吃这菜,增强体质,安稳度过寒冬到底应该如何烹饪，不妨跟着小编具体看一看。12月21冬至，有钱没钱，多给家人吃这菜，增强体质，安稳度过寒冬。【酸菜炒牛肉片的正确烹饪顺序】材料准备： 首先，得把材料备齐了。主角当然是牛肉和酸菜啦！ 牛肉：300克左右，牛肉一定要选择有弹性，色泽红润的牛肉，建议最好选牛里脊，肉说完了。
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冬季暖心食谱:忙碌生活中,常做这道菜给家人,营养满分好处多多!斜切成薄片，可选焯水处理以优化口感。2. 西葫芦外皮撒盐揉搓洗净，切除两端后切片，因易氧化可浸泡水中，最后沥干水分。3. 牛肉里脊彻底清洗后，顺纹切片并摔打至松软，用淀粉、生抽、食盐和辅食油腌制至少十分钟。4. 热锅凉油，快速爆炒腌好的牛肉片至变色后盛出。5. 锅中留底油说完了。
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10月必吃!这道菜营养丰富,别因节俭错过家人健康3. 姜蒜切末，牛里脊肉清洗干净后逆纹路切片或切丝，通过敲打使其更加嫩滑。4. 牛肉片置于碗中，加入少量生抽、蚝油、食盐、生粉及食用油拌匀腌制，使之充分入味，同时准备好其他食材。5. 热锅凉油，下入腌制好的牛肉片，大火快炒至变色后盛出待用。6. 锅中再加少量油，爆香姜蒜后加小发猫。
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