正宗川菜特色菜的做法大全
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蒜香四溢,白肉滋味悠长:一道老少皆宜的风味佳肴“千里蒜香飘，白肉滋味长。”这句流传已久的俚语，总在每个饥饿的夜晚唤起人们对那道经典川菜——蒜泥白肉的无限遐想。在一个阳光明媚的周末，老张的川菜馆熙熙攘攘。老张，一个对食材要求严格的厨师，正在和徒弟小李讨论今日的特色菜。“师傅，今天的蒜泥白肉，蒜泥需要磨得更后面会介绍。
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四川宣汉举办“巴人生态美食文化活动” 激活文旅消费新引擎四川省旅游学会川菜美食文化专委会主任、国家特级烹饪大师、宣汉首届美食评审组组长胡晓远教授发布了“巴人家宴”菜单，以及“巴人名菜”“巴人民间特色菜”“巴人名小吃”名单，现场嘉宾为入选的美食授牌。农业科技报社为宣汉授予“巴人生态美食文化之都”称号。巴人生态说完了。
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蒜香飘千里,白肉味无穷——蒜泥白肉,风味十足老少皆宜“蒜香飘千里，白肉味无穷。”这句古老的谚语，似乎总能在每个饥肠辘辘的夜晚，勾起人们对那道经典川菜——蒜泥白肉的无限遐想。在一个风和日丽的周末，老张的川菜馆里热闹非凡。老张，一个对食材有着近乎苛刻要求的厨师，正与他的徒弟小李讨论着今天的特色菜。“师傅，今天的蒜说完了。
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