蒸包子的面粉怎么发才蓬松
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揭秘面粉背后:竟含十余种添加剂!看完涨知识蓬松柔软的包子还是劲道爽滑的面条，这些令人垂涎三尺的食物背后都离不开面粉的支持。然而，在忙碌的生活节奏中，你是否曾停下脚步，仔细思考过这平凡无奇的面粉里可能隐藏着怎样的秘密呢？ 许多人在选购面粉时存在一个普遍误区——认为越白越好。毕竟，那洁白如雪般还有呢？
蒸包子发面,别只会加酵母!记住这4点,包子蓬松暄软想失败都难热气腾腾的包子，便是她对我无言却最深的爱。小时候，我总是好奇，为什么家里的包子总是比外面买的更加松软可口？长大后，自己动手尝试，才发现原来蒸包子发面也有大学问，别只会加酵母哦！记住以下四点，保你也能蒸出蓬松暄软的包子，想失败都难！ 第一招：选对面粉，赢在起跑线面粉的选还有呢？
家常版包子做法,过程简单易学,暄软蓬松不油腻包子，真的是小时候的味道。首先从和面开始，500 克的面粉中加入5 克的酵母粉、5 克的泡打粉、5 克白糖，用270-290 克的温水来和面，搅成大面絮状，加入10 克的猪油，然后揉成团，盖盖醒上一小会，大概5 分钟。5 分钟以后再来揉面，面就会变得很光滑，这时候密封醒发至两倍大。2. 接下是什么。
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